Célébrée le premier weekend après Pâques et en même temps que la commémoration de Saint Vincent Ferrer, la fête des Maures et des Chrétiens est très populaire à Agullent. Une célébration qui rappelle la lutte et la guerre entre les royaumes des Chrétiens et des Musulmans. Un symbolisme qui apparaît tout au long des festivités avec la représentaion de la lutte verbale pour le château qui clôture l’événement.
La fête des Maures et des Chrétiens d’Agullent nous ramène en arrière dans l’histoire, nous rappelant les origines du village et son folklore unique. Cette célébration très ancienne et particulière évolue dans le temps au niveau des festivités et musiques proposées mais garde toujours son caractère d’origine. « La Entrada de Agullent » est l’événement à ne pas manquer dans toute la région.
Bien que le programme des festivités d’Agullent présente des points communs aux autres villes de la région qui célèbrent aussi les Maures et les Chrétiens, il possède quelques particularités. En effet, le jour de « la Entrada », le soir-même, a lieu la « Retreta », une parade nocturne avec des lanternes de papier. Une parade similaire à celles des fêtes de septembre dédiées au patron Saint Vincent Ferrer. L’acte de « Comregar dels Impedits » est également une fête religieuse de grande importance. Le public marche en silence avec des bouquets de fleurs à la main. Tous s’unissent pour commémorer cet épisode important de l’histoire de la région.
Le Conseil des Festivités se charge de toute la programmation et de l’organisation des 9 événements principaux qui ont lieu dans la région. Les célébrations sont classées Célébrations d’intérêt touristique de Valence.