phone96 290 70 80

info@turismeagullent.com

EMBOTITS CASSOLANS

Embotits amb Caràcter

Embotit Cassolà

La utilització del porc per a l’elaboració d’embotits és una pràctica molt antiga a les terres d’interior valencianes, i en general a la Mediterrània. Hereus de la tradició de les porquejades, i amb el toc propi de cada mestre carnisser, l’embotit i les llonganisses d’Agullent han esdevingut un referent a tota la comarca.

Amb el temps de repòs necessari, i amb la mesura de les espècies que donen el toc distintiu, les carnisseries locals ofereixen uns embotits que segueixen fidelment la traïció de l’elaboració casolana. Al paladar, els productes càrnics d’Agullent ens fan rememorar la millor tradició artesanal d’embotits i llonganisses. Un excel·lent gust que denota la passió per les fórmules tradicionals i artesanals, i per la feina ben feta.

 

Carnisseria Agullent

Carnisseria Agullent

Contacte:

Carnisseria Luis i Pilar

c/ Sant Bertomeu, 1
962 90 70 83

Carnisseria Artesanos Guerola

c/ del Marquès, 3
962 90 70 91